Listo Para Alimentos Semi Sólidos:
¿Qué Significa Esto?
Alrededor de los 5 a 6 meses, el sistema digestivo del bebé
puede comenzar a digerir carbohidratos y proteínas complejas.
Al mismo tiempo, las reservas de hierro de nacimiento han
desaparecido. Es tiempo de empezar la introducción de alimentos
semi sólidos tales como cereales enriquecidos con hierro, y
Alimentando a los Bebés: Los Primeros Doce Meses
Mealtime Memo P A R A C U I D A D O I N F A N T I L
Este proyecto ha sido financiado al menos en parte con Fondos Federales del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Comida y Nutrición a través de un acuerdo de
concesión con la Universidad de Mississippi. El contenido de esta publicación no necesariamente refleja la visión o políticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ni la
mención de marcas registradas, productos comerciales u organizaciones implican respaldo por el Gobierno de los Estados Unidos.
La Universidad de Mississippi cumple con todas las leyes aplicables con respecto a acción afirmativa e igualdad de oportunidades en todas sus actividades y programas y no discrimina contra
nadie protegido por la ley debido a edad, color, discapacidad, origen nacional, raza, religión, sexo, o estatus como veterano o veterano discapacitado.
Los bebés son particularmente sensibles a intoxicación por
alimentos. Su sistema digestivo inmaduro no puede pelear
contra bacterias tan bien como los adultos. Síntomas
comunes de intoxicación por alimentos. – nausea, vómito,
y diarrea – pueden ser mortales para el bebé. Recuerde los
siguientes consejos de seguridad de alimentos:
■ Lave sus manos antes de preparar alimentos o dar de
comer.
■ Use utensilios limpios.
■ Transfiera el alimento de bebé a un plato y desheche los
sobrantes.
■ Refrigere comida sobrante en el frasco – etiquete
con fecha y deshéchela 2 días después
de haberlo abierto.
■ Verifique que el botón de seguridad en la
tapa de un frasco de alimento de bebe esté
hundido y “salte” cuando se abra.
■ Desheche la fórmula o leche materna que quede en la
botella después de alimentar al bebé.
■ Evite miel y jarabe de maíz durante el primer año.
Busque Mini Pósters de Seguridad en Alimentos en
Berman, C., & Fromer, J. (1997) Meals without squeals. Child care
feeding guide and cookbook Palo Alto, CA: Bull Publishing Company
Marotz, L. R., Cross, M. Z., & Rush, J. M. (2001). Health, safety, and
nutrition for the young child (5th ed.) Albany, NY: Thomson Learning, Inc.
Miller, S. (2001). Bright futures for babies: Three appropriate feeding
practices in early infancy. [Washington, DC] Supplemental Food
Program Division, Special Nutrition Programs, Food and Nutrition
Service, U.S. Department of Agriculture.
Henneman, A., Schmidt, K., & Pohlman, D. (2001, October). What
everyone feeding a baby should know. Food Reflections Newsletter
Referencias/Recursos
Seguridad de Alimentos y Alimentación Infantil
frutas y verduras en forma de puré. Para los 6 a 7 meses, los
riñones del bebé están suficientemente desarrollados para manejar
los desperdicios que contienen nitrógeno procedentes de la
adición de productos de carne altos en proteína. Introduzca alimentos
semi sólidos lentamente ofreciendo unas pocas
cucharadas de bebé 1 o 2 veces diariamente. El cereal fortificado
con hierro usualmente viene al principio. Empiece con cereales
de arroz o cebada debido a que son los menos propensos a
causar alergias. Diluya los cereales con fórmula, leche materna,
o agua. Siga los cereales con verduras, fruta, y luego carne.
Inicialmente ofrezca alimentos individuales en lugar de mezclas
para que la fuente de alergias o sensibilidades puedan ser fácilmente
identificadas si llegan a ocurrir. Es mejor ofrecer un
nuevo alimento por 3 a 5 días para descartar una posible alergia.
Listo Para Alimentos Semi Sólidos:¿Qué Significa Esto?Alrededor de los 5 a 6 meses, el sistema digestivo del bebépuede comenzar a digerir carbohidratos y proteínas complejas.Al mismo tiempo, las reservas de hierro de nacimiento handesaparecido. Es tiempo de empezar la introducción de alimentossemi sólidos tales como cereales enriquecidos con hierro, yAlimentando a los Bebés: Los Primeros Doce MesesMealtime Memo P A R A C U I D A D O I N F A N T I LEste proyecto ha sido financiado al menos en parte con Fondos Federales del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Comida y Nutrición a través de un acuerdo deconcesión con la Universidad de Mississippi. El contenido de esta publicación no necesariamente refleja la visión o políticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ni lamención de marcas registradas, productos comerciales u organizaciones implican respaldo por el Gobierno de los Estados Unidos.La Universidad de Mississippi cumple con todas las leyes aplicables con respecto a acción afirmativa e igualdad de oportunidades en todas sus actividades y programas y no discrimina contranadie protegido por la ley debido a edad, color, discapacidad, origen nacional, raza, religión, sexo, o estatus como veterano o veterano discapacitado.Los bebés son particularmente sensibles a intoxicación poralimentos. Su sistema digestivo inmaduro no puede pelearcontra bacterias tan bien como los adultos. Síntomascomunes de intoxicación por alimentos. – nausea, vómito,y diarrea – pueden ser mortales para el bebé. Recuerde lossiguientes consejos de seguridad de alimentos:■ Lave sus manos antes de preparar alimentos o dar decomer.■ Use utensilios limpios.■ Transfiera el alimento de bebé a un plato y desheche lossobrantes.■ Refrigere comida sobrante en el frasco – etiquetecon fecha y deshéchela 2 días despuésde haberlo abierto.■ Verifique que el botón de seguridad en latapa de un frasco de alimento de bebe estéhundido y “salte” cuando se abra.■ Desheche la fórmula o leche materna que quede en labotella después de alimentar al bebé.■ Evite miel y jarabe de maíz durante el primer año.Busque Mini Pósters de Seguridad en Alimentos enwww.nfsmi.orgPara más información, contacte a NFSMI al 1-800-321-3054 ó http://www.nfsmi.orgBerman, C., & Fromer, J. (1997) Meals without squeals. Child carefeeding guide and cookbook Palo Alto, CA: Bull Publishing CompanyMarotz, L. R., Cross, M. Z., & Rush, J. M. (2001). Health, safety, andnutrition for the young child (5th ed.) Albany, NY: Thomson Learning, Inc.Miller, S. (2001). Bright futures for babies: Three appropriate feedingpractices in early infancy. [Washington, DC] Supplemental FoodProgram Division, Special Nutrition Programs, Food and NutritionService, U.S. Department of Agriculture.Henneman, A., Schmidt, K., & Pohlman, D. (2001, October). Whateveryone feeding a baby should know. Food Reflections NewsletterObtenidos de http://lancaster.unl.edu/food/ftoct01.htm.Referencias/RecursosSeguridad de Alimentos y Alimentación Infantilfrutas y verduras en forma de puré. Para los 6 a 7 meses, losriñones del bebé están suficientemente desarrollados para manejarlos desperdicios que contienen nitrógeno procedentes de laadición de productos de carne altos en proteína. Introduzca alimentossemi sólidos lentamente ofreciendo unas pocascucharadas de bebé 1 o 2 veces diariamente. El cereal fortificadocon hierro usualmente viene al principio. Empiece con cerealesde arroz o cebada debido a que son los menos propensos acausar alergias. Diluya los cereales con fórmula, leche materna,o agua. Siga los cereales con verduras, fruta, y luego carne.Inicialmente ofrezca alimentos individuales en lugar de mezclaspara que la fuente de alergias o sensibilidades puedan ser fácilmenteidentificadas si llegan a ocurrir. Es mejor ofrecer unnuevo alimento por 3 a 5 días para descartar una posible alergia.
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